КУХНЯ И РЕЦЕПТЫ ГРЕЦИИ

Макароны с морковкой

Мы продолжаем делиться с вами интересными греческими рецептами. В состав блюда входят обычные ингредиенты, которые могут быть на каждой кухне, поэтому приготовить вкусную пасту будет совсем нетрудно!

Рис с креветками и орегано под оливково-лимонным соусом

Греция снова погрузилась в локдаун, но наверняка, все скучают по уютным тавернам и вкусным блюдам, приготовленным искусными поварами. Делимся с вами традиционным рецептом риса, который часто подают в колоритных греческих заведениях.

Картофель по-гречески

Попробуйте что-нибудь новенькое! Картофель под соусом является фаворитом греческих поваров и приправлен розмарином и тимьяном. Блюдо великолепно, когда его подают как часть воскресного жаркого.

Шпинат с грецкими орехами и чесноком

Пока зима не приняла нас в свои объятия, самое время готовить осенние блюда, полезные и вкусные из свежих овощей!

Фета, запеченная с манго и чечевицей

Легкий вегетарианский ужин на двоих из Феты и чатни из манго в качестве глазури для сыра. Делимся рецептом!

Салат из баклажанов, перца и грецких орехов с гранатом

Этот сладкий и дымный салат с баклажанами в средиземноморском стиле станет идеальным дополнением к щедрой трапезе. Семена граната помогают получить красивую хрустящую начинку. Лучше всего подавать с греческими лепешками для макания.

Экплиссо или Сюрприз

Греческие блюда буквально утопают в оливковом масле и томатном соусе, но есть один необычный рецепт, сочетающий в себе ингредиенты, которые с первого взгляда и не угадаешь. Делимся секретом.

Баклажаны по-гречески

Осень – пора огородных овощей, когда на каждом столе красуется незатейливое, но от чего-то безгранично милое сердцу блюдо из баклажанов и перцев.

Голубцы из сухофруктов

Удивительный рецепт необычных голубцов придется по вкусу всей семье! Делимся хитростями приготовления!

Старинный рецепт греческого мороженого

Домашнее мороженное - одно из излюбленных лакомств юных жителей Северной Греции. Этот традиционный десерт отныне может украсить и ваш стол. Одна из наших подписчиц поделилась с ILovegreece.ru рецептом вкуснейшего мороженого, которым ее угощает любимая бабушка. Мы, в свою очередь, делимся им с вами.

Чечевица со свининой и чесноком

Рецепт пюре из чечевицы и полезен, и вкусен. Кладезь витаминов и необычное сочетание ингредиентов, а также удивительный способ приготовления стоят того, чтобы вы записали этот рецепт в свой кулинарный блокнотик!

Паста с соусом СПЕЦОФАЙ

Спецофай - это пряное греческое блюдо в деревенском стиле, приготовленное из домашних сосисок и длинного зеленого и красного перца в насыщенном томатном соусе. Считается одним из лучших мезе за бокалом вина или ципуро! Здесь его подают в качестве трапезы поверх спагетти, в сочетании с соленым сыром кефалотири или острой фетой. Сказочное блюдо гарантированно согреет вас в холодные зимние дни.

Запеченные баклажаны

Осенью греки готовят невероятно вкусные баклажаны по особому рецепту, который передается из поколения в поколение. Делимся тайной!

Говядина с горошком и картофелем

Идеальная семейная еда - это здоровый горох и говядина, полная белка! Детям обязательно понравится! Подавать с хрустящим хлебом!

Цукини по-гречески

Летний рецепт из сочных кабачков содержит мало углеводов и является хорошим выбором для людей, стремящихся к здоровому питанию.

Оливковый суп с хрустящим Кростини и Фетой

Кухни стран Средиземноморья во многом похожи, но не назвать это блюдо самым что ни на есть традиционно греческим, никак не получится. Главными ингредиентами этого бесподобного блюда являются оливки, оливковое масло, греческий йогурт и знаменитый сыр Фета.