ВЫПЕЧКА И ДЕССЕРТЫ

Пикантные закуски из василопиты: уникальный рецепт Джорджио Пинцаса Монцани

У нас у всех каждый год остаются остатки василопиты, которые мы не знаем, как использовать, так почему бы не приготовить пикантные закуски из василопиты? Вместо того, чтобы позволить им высохнуть и сожалеть о том, что это происходит каждый год, повеселитесь с этими вкусными остатками и создайте свои собственные шедевры закусок.

Елочное печенье

До Рождества Христова остались считанные дни, поэтому самое время похлопотать на кухне и испечь любимое печенье.

Греческая начинка для блинов

Блины с разными начинками – пожалуй, уникальное блюдо, которое едят практически во всем мире. Чем же начиняют блинчики греческие кулинары?

Горячий банан

В греческих отелях можно попробовать самые необычные блюда. Например, горячий банан. Делимся рецептом!

Освежающий десерт

В Греции бушует лето, таверны и кафетерии полны людей, а искусные кулинары угощают утонченными десертами. Рецептом одного из таких десертов мы и хотим с вами сегодня поделиться.

Греческий десерт

Греческий йогурт, мед, свежие фрукты, кунжут! Что может быть лучше?

Крема ме фрута

Греческий десерт из нежнейшего крема и фруктов. Делимся рецептом!

Старинный рецепт греческого мороженого

Домашнее мороженное - одно из излюбленных лакомств юных жителей Северной Греции. Этот традиционный десерт отныне может украсить и ваш стол. Одна из наших подписчиц поделилась с ILovegreece.ru рецептом вкуснейшего мороженого, которым ее угощает любимая бабушка. Мы, в свою очередь, делимся им с вами.

Абрикосовый джем

«Что может быть прекраснее золотистого мармелада?» - приговаривает греческая бабушка Мария, намазывая белый пористый хлеб сливочным маслом и мраморным вареньем. Помните, как наши матушки варили в светлой кухне джем, а мы, облизываясь, смотрели на кипучие пенки? А какой аромат стоял! Доставим же радость сладкоежкам и расскажем, как приготовить греческий абрикосовый джем!

Греческий йогурт, узо и шоколадное мороженое

Что может быть лучше, чем греческий десерт? Наслаждайтесь рецептом 20-минутного изысканного домашнего мороженого!

Новогодне-рождественский торт в форме елочной игрушки

Для тех, кто обладает обостренным чувством прекрасного (и не боится трудностей), мы подготовили рецепт, наверное, лучшего новогодне-рождественского торта. Помимо изумительного нежного вкуса он порадует вашу семью и гостей своим необычным декором, имитирующим искусно украшенную игрушку для елки. Ингредиенты

Блины на основе черных и зеленых оливок

Блины весьма популярных во многих уголках мира, но в каждом из них существует свой «секретный ингредиент», который выделяет блюдо локальной кухни на общем фоне. Имеется он и в Греции – это один из символов страны оливки, которые придают греческой вариации блинов по-настоящему уникальный вкус.

Галактобуреко – традиционный греческий пирог с заварным кремом

Галактобуреко, вне всяких сомнений, один из ярчайших и, конечно же, лакомых дессертов греческой кухни. Представляет из себя он комбинацию нежнейшего теста Филло (не путать со слоенным), заварного крема, лимонного сиропа и корицы.

Пирог на основе Узо

В основе этого пирога лежит рецепт лимонного бисквита Пантеспани с тем лишь отличием, что вместо лимонной цедры в выпечке присутствует традиционный греческий алкогольный напиток Узо вкупе с корицей и гвоздикой.

Пантеспани - лимонный бисквит по-гречески

Пантеспани – лакомое наслаждение, которое, при желании можно «модернизировать». Дело в том, что его рецептура может использоваться и для приготовления пирога на основе традиционного греческого алкогольного напитка Узо.

Шоколадно-банановое искушение

Вкусный и ароматный пирог и легкий. К тому же очень прост в приготовлении!