Этот десерт идеально подходит для любого случая, так как он легкий, освежающий и простой в приготовлении. Сочетание сладкой корочки крекера, сливочной начинки для чизкейка и свежих ягод обязательно удовлетворит ваши пристрастия к сладкому. Так что ловите рецепт легкого и вкусного десерта, который легко приготовить!
Ингредиенты
-
1 стакан крошек крекера
-
2 ст л растопленного сливочного масла
-
1/4 стакана сахара
-
Сливочный сыр
-
1/2 стакана сахарной пудры
-
1 чайная ложка ванильного экстракта
-
1 чашка густых взбитых сливок
-
1 стакан смешанных ягод (клубника, малина, черника)
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг 1. В небольшой миске смешайте крошки крекеров, растопленное сливочное масло и сахар, пока они хорошо не смешаются. Равномерно выложите смесь на дно 4 десертных чашек.
Шаг 2. В большой миске взбейте сливочный сыр, сахарную пудру и ванильный экстракт до получения однородной массы. В отдельной миске взбейте жирные сливки до образования жестких пиков.
Шаг 3. Аккуратно вмешайте взбитые сливки в смесь сливочного сыра, пока они полностью не смешаются. Равномерно разложите смесь ложкой по десертным чашкам поверх корочки крекера. Сверху в каждую чашку положите горсть смешанных ягод.
Охладите не менее 1 часа перед подачей на стол.
Наслаждайтесь вкусными и легкими ягодными чизкейками без выпечки!
Источник: Мэри Авдалян
Теги: вкусы греции
