ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Спагетти с грибами

Делимся с вами интересным рецептом приготовления макарон с шампиньонами.

Спагетти с клюквой

Совсем скоро наступит весна, для многих путешественников – это уже начало сезона отдыха! Гурманы стекаются в Грецию, чтобы попробовать уникальные блюда! Делимся рецептом вкуснейшего спагетти.

Баклажаны под шубкой

Глубокой осенью на греческих рынках все еще полно натуральных свежих баклажанов, которые можно приготовить, используя аутентичные рецепты.

Грибы под соусом

Любите ли вы грибы также, как их любят в северных греческих поселках? Делимся старинным рецептом.

Яичница из зеленого лука

Сейчас, когда греческие лаики-агора переполнены свежей травой всех видов, самое время готовить завтраки, полные витаминов и минералов.

Кабачки по-гречески

Греческие лаики-агора переполнены ароматами свежих фруктов и овощей. Домохозяйки возвращаются из таких рынков с переполненными корзинами и готовят вкуснейшие блюда на радость всей семье. Делимся интересным рецептом приготовления цукини от местных кулинаров.

Перчики по-летнему

Делимся с вами легким традиционным рецептом приготовления вкуснейшего соуса из красных перчиков!

Доматокефтедес или томатные фрикадельки

Лучшие томатные фрикадельки - те, что приготовлены летом. Когда солнце наполняет помидоры вкусом и витаминами, делая их ярко-красными, сочными и ароматными! Когда помидоров так много, что вы не знаете, что с ними делать. Когда они лежат в корзине еще незрелые, а на следующий день уже настолько созрели, что подходят только для соуса и томатных фрикаделек! Когда появляется цикада. Когда вы жаждете закусок и узо под лимонными деревьями и платанами своей деревни! Для этого рецепта вы можете использовать любые сорта томатов, которые есть в вашем распоряжении. Результат будет потрясающим!

Яичница с баклажанами

В городе Салоники есть великолепное местечко под названием Bit Bazar, там один за другим выстроены уютные таверны в этно-стиле, где можно попробовать национальные блюда за невысокую цену. Делимся интересным рецептом приготовления блюда, которое подают в Bit Bazar

Рис с сухофруктами

Делимся рецептом приготовления риса с сухофруктами. Блюдо получается полезным, вкусным и сытным!

Овощной суп

Средиземноморская диета подразумевает не только употребление свежих овощей, но и вареных. Делимся интереснейшим рецептом овощного супа.

Спанако-Патата

Весна – пора свежих овощей, именно поэтому делимся с вами интересными рецептами приготовления овощных блюд из традиционной греческой кухни.

Макароны с Фетой

Греки не меньше итальянцев любят макароны и знают десятки рецептов приготовления спагетти с добавлением местных приправ и сыров.

Грибы, фаршированные Фетой

Весна уже настала, а рестораны все еще закрыты в Греции, поэтому хочется побаловать семью необычными вкусами…

Картофель в мундире под Фетой

Хотите новый интересный рецепт с любимой всеми картошкой? Тогда читайте нашу рубрику!

Свекольный салат по-гречески

Греки обожают пандзари, то есть свеклу. Они умеют готовить из свеклы невероятно вкусные и полезные салаты, которые обладают чудодейственными свойствами. Например, очищают кровь и повышают гемоглобин.