ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Ризокрокетес с рисом

Хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и необычным? Тогда готовьте вместе с нами!

Кабачки и перец, фаршированные грибами

Делимся вкуснейшим рецептом традиционного греческого блюда, которое можно подать как к праздничному столу, так и украсить им ежедневную трапезу.

Гуакамоле на греческий манер

Не секрет, что греки обожают оливки, лимон, орегано и Фету. Вот и знаменитый Гуакамоле греки-гурманы готовят на свой манер. А ведь получается совсем неплохо! Делимся рецептом!

Макароны с морковкой

Мы продолжаем делиться с вами интересными греческими рецептами. В состав блюда входят обычные ингредиенты, которые могут быть на каждой кухне, поэтому приготовить вкусную пасту будет совсем нетрудно!

Картофель по-гречески

Попробуйте что-нибудь новенькое! Картофель под соусом является фаворитом греческих поваров и приправлен розмарином и тимьяном. Блюдо великолепно, когда его подают как часть воскресного жаркого.

Шпинат с грецкими орехами и чесноком

Пока зима не приняла нас в свои объятия, самое время готовить осенние блюда, полезные и вкусные из свежих овощей!

Фета, запеченная с манго и чечевицей

Легкий вегетарианский ужин на двоих из Феты и чатни из манго в качестве глазури для сыра. Делимся рецептом!

Голубцы из сухофруктов

Удивительный рецепт необычных голубцов придется по вкусу всей семье! Делимся хитростями приготовления!

Запеченные баклажаны

Осенью греки готовят невероятно вкусные баклажаны по особому рецепту, который передается из поколения в поколение. Делимся тайной!

Цукини по-гречески

Летний рецепт из сочных кабачков содержит мало углеводов и является хорошим выбором для людей, стремящихся к здоровому питанию.

Салат Пилав

Чего-чего, а уже огромной разновидности салатов в греческой кулинарии хватает. Один из них хорошо известный во всем мире Пилав, которому греки, однако, придали свою уникальную изюминку. Приготовление этого блюда нельзя назвать очень уж быстрым, но если вы его приготовите, то необходимость в прочих яствах на вашем столе сразу же отпадет, ведь этот салат вполне заменяет собой любое основное блюдо и, благодаря обилию ингредиентов, поражает широчайшим спектром вкусов.

Фаршированные грибы или Гемиста Манитария

Свежие грибы, фаршированные чесноком, панировочными сухарями и большим количеством сыра - легкая закуска или простой, но очень аппетитный гарнир. Делимся рецептом!

Доматокефтедес или томатные фрикадельки

Лучшие томатные фрикадельки - те, что приготовлены летом. Когда солнце наполняет помидоры вкусом и витаминами, делая их ярко-красными, сочными и ароматными! Когда помидоров так много, что вы не знаете, что с ними делать. Когда они лежат в корзине еще незрелые, а на следующий день уже настолько созрели, что подходят только для соуса и томатных фрикаделек! Когда появляется цикада. Когда вы жаждете закусок и узо под лимонными деревьями и платанами своей деревни! Для этого рецепта вы можете использовать любые сорта томатов, которые есть в вашем распоряжении. Результат будет потрясающим!

Красные перчики с сыром Фета

Невероятно летнее, сытное, вкусное, ароматное блюдо – запеченные алые перчики с белоснежным сыром Фета, душистым орегано и оливковым маслом. Ловите рецепт!

Фаршированные цветки цуккини

Греки изобретательный народ. Испокон веков они используют в пищу продукты, которые, как нам кажется, являются несъедобными. Повара отелей bluergr - Minos Beach art hotel и Sensimar Minos Palace предлагают свой рецепт вкусного приготовления Фаршированных цветков цукини.

Спанакоризо (Шпинат с рисом)

Классическое и любимое вегетарианское блюдо, очень легкое и быстрое в приготовлении. Идеально подходит для тех, кто придерживается поста.