ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Спанаки ме авга

Спанаки ме авга или шпинат с яйцами – идеальный легкий завтрак, обогащенный витаминами и минералами.

Яичница с кабачками

В Греции есть очень много этно заведений, в которых повара готовят редкие блюда, нестандартно сочетая ингредиенты. Делимся рецептом!

Баклажаны по-гречески

Весенний рецепт из сочных баклажанов содержит мало жиров и является хорошим выбором для людей, стремящихся к здоровому питанию.

Спагетти с грибами

Делимся с вами интересным рецептом приготовления макарон с шампиньонами.

Спагетти с клюквой

Совсем скоро наступит весна, для многих путешественников – это уже начало сезона отдыха! Гурманы стекаются в Грецию, чтобы попробовать уникальные блюда! Делимся рецептом вкуснейшего спагетти.

Баклажаны под шубкой

Глубокой осенью на греческих рынках все еще полно натуральных свежих баклажанов, которые можно приготовить, используя аутентичные рецепты.

Грибы под соусом

Любите ли вы грибы также, как их любят в северных греческих поселках? Делимся старинным рецептом.

Яичница из зеленого лука

Сейчас, когда греческие лаики-агора переполнены свежей травой всех видов, самое время готовить завтраки, полные витаминов и минералов.

Кабачки по-гречески

Греческие лаики-агора переполнены ароматами свежих фруктов и овощей. Домохозяйки возвращаются из таких рынков с переполненными корзинами и готовят вкуснейшие блюда на радость всей семье. Делимся интересным рецептом приготовления цукини от местных кулинаров.

Перчики по-летнему

Делимся с вами легким традиционным рецептом приготовления вкуснейшего соуса из красных перчиков!

Доматокефтедес или томатные фрикадельки

Лучшие томатные фрикадельки - те, что приготовлены летом. Когда солнце наполняет помидоры вкусом и витаминами, делая их ярко-красными, сочными и ароматными! Когда помидоров так много, что вы не знаете, что с ними делать. Когда они лежат в корзине еще незрелые, а на следующий день уже настолько созрели, что подходят только для соуса и томатных фрикаделек! Когда появляется цикада. Когда вы жаждете закусок и узо под лимонными деревьями и платанами своей деревни! Для этого рецепта вы можете использовать любые сорта томатов, которые есть в вашем распоряжении. Результат будет потрясающим!

Яичница с баклажанами

В городе Салоники есть великолепное местечко под названием Bit Bazar, там один за другим выстроены уютные таверны в этно-стиле, где можно попробовать национальные блюда за невысокую цену. Делимся интересным рецептом приготовления блюда, которое подают в Bit Bazar

Рис с сухофруктами

Делимся рецептом приготовления риса с сухофруктами. Блюдо получается полезным, вкусным и сытным!

Овощной суп

Средиземноморская диета подразумевает не только употребление свежих овощей, но и вареных. Делимся интереснейшим рецептом овощного супа.

Спанако-Патата

Весна – пора свежих овощей, именно поэтому делимся с вами интересными рецептами приготовления овощных блюд из традиционной греческой кухни.

Макароны с Фетой

Греки не меньше итальянцев любят макароны и знают десятки рецептов приготовления спагетти с добавлением местных приправ и сыров.