ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Доматокефтедес или томатные фрикадельки

Лучшие томатные фрикадельки - те, что приготовлены летом. Когда солнце наполняет помидоры вкусом и витаминами, делая их ярко-красными, сочными и ароматными! Когда помидоров так много, что вы не знаете, что с ними делать. Когда они лежат в корзине еще незрелые, а на следующий день уже настолько созрели, что подходят только для соуса и томатных фрикаделек! Когда появляется цикада. Когда вы жаждете закусок и узо под лимонными деревьями и платанами своей деревни! Для этого рецепта вы можете использовать любые сорта томатов, которые есть в вашем распоряжении. Результат будет потрясающим!

Яичница с баклажанами

В городе Салоники есть великолепное местечко под названием Bit Bazar, там один за другим выстроены уютные таверны в этно-стиле, где можно попробовать национальные блюда за невысокую цену. Делимся интересным рецептом приготовления блюда, которое подают в Bit Bazar

Рис с сухофруктами

Делимся рецептом приготовления риса с сухофруктами. Блюдо получается полезным, вкусным и сытным!

Овощной суп

Средиземноморская диета подразумевает не только употребление свежих овощей, но и вареных. Делимся интереснейшим рецептом овощного супа.

Спанако-Патата

Весна – пора свежих овощей, именно поэтому делимся с вами интересными рецептами приготовления овощных блюд из традиционной греческой кухни.

Макароны с Фетой

Греки не меньше итальянцев любят макароны и знают десятки рецептов приготовления спагетти с добавлением местных приправ и сыров.

Грибы, фаршированные Фетой

Весна уже настала, а рестораны все еще закрыты в Греции, поэтому хочется побаловать семью необычными вкусами…

Картофель в мундире под Фетой

Хотите новый интересный рецепт с любимой всеми картошкой? Тогда читайте нашу рубрику!

Свекольный салат по-гречески

Греки обожают пандзари, то есть свеклу. Они умеют готовить из свеклы невероятно вкусные и полезные салаты, которые обладают чудодейственными свойствами. Например, очищают кровь и повышают гемоглобин.

Ризокрокетес с рисом

Хотите побаловать себя чем-нибудь вкусненьким и необычным? Тогда готовьте вместе с нами!

Кабачки и перец, фаршированные грибами

Делимся вкуснейшим рецептом традиционного греческого блюда, которое можно подать как к праздничному столу, так и украсить им ежедневную трапезу.

Гуакамоле на греческий манер

Не секрет, что греки обожают оливки, лимон, орегано и Фету. Вот и знаменитый Гуакамоле греки-гурманы готовят на свой манер. А ведь получается совсем неплохо! Делимся рецептом!

Макароны с морковкой

Мы продолжаем делиться с вами интересными греческими рецептами. В состав блюда входят обычные ингредиенты, которые могут быть на каждой кухне, поэтому приготовить вкусную пасту будет совсем нетрудно!

Картофель по-гречески

Попробуйте что-нибудь новенькое! Картофель под соусом является фаворитом греческих поваров и приправлен розмарином и тимьяном. Блюдо великолепно, когда его подают как часть воскресного жаркого.

Шпинат с грецкими орехами и чесноком

Пока зима не приняла нас в свои объятия, самое время готовить осенние блюда, полезные и вкусные из свежих овощей!

Фета, запеченная с манго и чечевицей

Легкий вегетарианский ужин на двоих из Феты и чатни из манго в качестве глазури для сыра. Делимся рецептом!