Все о Греции / Рецепты

Баклажан от греческого шеф-повара

фото: Баклажан от греческого шеф-повара. Фото с сайта - kerrygold.com
Именно в эту летнюю пору греческие прилавки полны самых свежих овощей. Делимся интересным рецептом приготовления вкусного блюда.
Время: 60 -90 минут
Сложность: простой
Способ: сырой рецепт
Сезон: лето
Назначение: горячее блюдо

Ингредиенты

  • Картофель
  • Фарш
  • Баклажан
  • Морковь
  • Помидоры
  • Сливки 35% 
  • Тертый сыр
  • Оливковое масло
  • Тимьян 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. Нарезать все овощи кольцами, разложить слоями. Заполнить каждый слой мясом. Отправить в духовку на 50 минут.

Шаг 2. Достать противень из духовки и обильно заправить блюдо оливковым маслом, сливками, тертым сыром и тимьяном. Отправить снова в духовку на 10 минут. 
 
Приятного аппетита или кали сас орекси! 
 
Шаг1. Нарезать все овощи кольцами, разложить слоями. Заполнить каждый слой мясом. Отправить в духовку на 50 минут.
 Шаг2. Достать противень из духовки и обильно заправить блюдо оливковым маслом, сливками, тертым сыром и тимьяном. Отправить снова в духовку на 10 минут. 
 Приятного аппетита или кали сас орекси! 
Теги: вкусы греции

АРХИВ