Греки придерживаются средиземноморский диеты, употребляя много овощей, фруктов, морепродуктов, злаков и бобовых. Но при этом они обожают мясные блюда, имея сотни уникальных рецептом приготовления мяса. Делимся одним из них.
Назначение: горячая закуска
Ингредиенты
-
Говяжий фарш
-
Свиной фарш
-
Розмарин
-
Петрушка
-
Рис
-
Соль
-
Корица
-
Зеленые яблоки
-
Томатная паста
-
Лук
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг 1. Смешать свиной и говяжий фарш с мелконарезанным луком, заправить корицей, розмарином, петрушкой. Посолить. Добавить немножко риса. Скатать из фарша шарики.
Шаг 2. Разместить мясные шарики в сковородке, сверху положить дольки зеленого яблока и кольца лука. Добавить кипяченую воду, смешанную с томатной пастой. Варить до готовности.
Приятного аппетита или кали сас орекси!
Теги: вкусы греции
