Греческие кулинарные традиции богаты рецептами высокой кухни, основанными на шпинате. Делимся с вами одним из них.
Время: 45-60 минут
Сложность: простой
Способ: в духовке
Сезон: круглый год
Назначение: горячее блюдо
Ингредиенты
Шпинат
Картофель
Морковь
Лук
Сливки - 36% жирности
Тертый сыр
Фета
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг 1. Шпинат отварить и отложить в сторону. Нарезанные картофель, морковь посолить и отправить в духовку на 40 минут.
Шаг2. Поджарить лук и смешать со шпинатом и запеченными картофелем и морковкой. Заправить блюдо сливками, тертым сыром и крошками Феты и отправить в духовку до образования золотистой корочки.
