Делимся с вами вкусным рецептом овощного жаркого, которое можно с легкостью есть во время Великого Поста.
Шаг 1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте чеснок и лук в сковороду и обжаривайте в течение 2-3 минут или пока лук не станет прозрачным.
Шаг 2. Добавьте в сковороду сладкий перец, брокколи и грибы и жарьте, помешивая, 5-6 минут или пока овощи не станут мягкими. Добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 3. В небольшой миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал и овощной бульон до получения однородной массы. Вылейте соус на овощи и перемешайте. Варите еще 8 минут. Украсьте блюдо нарезанной петрушкой и можно подавать к столу!
Приятного аппетита!