Все о Греции / Рецепты

фото: Креветки
Делимся рецептом приготовления вкусных чесночных креветок с греческим акцентом. Наслаждайтесь изумительными креветками! Это блюдо идеально сочетается с рисом или хрустящим хлебом для пропитки ароматным соусом.
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: жарка
Сезон: круглый год
Назначение: горячая закуска

Ингредиенты

  • 2 кг больших креветок, очищенных и мытых
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока, измельчить
  • 1/4 стакана белого вина
  • 1/4 стакана сыра фета, раскрошенного
  • 2 ст л свежей петрушки, нарезанной
  • Соль и перец для вкуса
  • Дольки лимона для подачи

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте чеснок и готовьте 1-2 минуты до появления аромата.

Шаг 2. Добавьте креветки в сковороду и готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не станут розовыми и не прожарятся.
 
Шаг 3. Добавьте в сковороду белое вино и перемешайте. Готовьте еще 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
 
Шаг 4. Посыпьте сверху креветки раскрошенным сыром фета и нарезанной петрушкой. Добавить соль и перец по вкусу.
 
Подавать горячим с дольками лимона!
 
Приятного аппетита
 
 
 
Мэри Авдалян
Источник: Мэри Авдалян Теги: вкусы греции

АРХИВ