Все о Греции / Рецепты

Пататес фурну (печеный картофель)

фото: Пататес фурну (запеченный картофель)
Казалось бы, ну какой-такой кулинарный секрет может крыться в обыкновенном запеченном картофеле? А вы попробуйте посыпать его сыром и реганом и тогда поговорим....
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: в духовке
Сезон: круглый год
Назначение: горячая закуска

Ингредиенты

  • 5-6 крупных картофелин
  • 100 мл оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка измельченного орегано
  • сок 1 лимона
  • соль
  • перец

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Перемешать оливковое масло с соком лимона, измельченным чесноком и орегано. Поместить очищенный и нарезанный на 8 долек картофель на противень, полить полученной   смесью, посолить, поперчить и жарить в духовке при температуре 200ο С приблизительно 45 минут. Во время жарки желательно переворачивать картофель лопаточкой.

Источник: iLoveGreece.ru Теги: Пататес фурну (печеный картофель)

АРХИВ