Пасхалина кулурья (пасхальные печенья)

Из вышеуказанных ингредиентов приготовить однородную массу (тесто). Из теста скатать маленькие жгуты, толщиной приблизительно по 1 см, и из них сделать косички по 6 см. Выложить печенье на противень, смазанный маслом, каждое печенье смазать яйцом. Выпекать при температуре 175 ο С 20 минут до появления золотистой корочки. Из вышеуказанных ингредиентов можно испечь 2 противня печений.