Все о Греции / Рецепты
13.11.2014, Марика Каситериди
МАСТЕР КЛАСС ОТ:
Ингредиенты
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Моем и режем на порции кролика (или зайца). Чистим луковки и в некоторых делаем отверстия, чтобы положить внутрь дольку чеснока. Слегка обжариваем кролика в оливковом масле и добавляем луковки. Оставляем под крышкой на несколько минут и затем добавляем вино. Добавляем измельченные помидоры, соль, перец и 2 чашки воды. Тушим 1 час. Подаем на стол с жареным картофелем.
ТАКЖЕ ЧИТАЕТЕ