Все о Греции / Рецепты

Мясные блюда

07.03.2012, iLoveGreece.ru

Мосхари лемонато (телятина с лимонным соусом)

Мосхари лемонато (телятина с лимонным соком).
Открыть в PDF
фото: Мосхари лемонато (телятина с лимонным соком).
Телятина с лимонным соусом прекрасно сопровождается рисом, жареным картофелем или картофелем пюре
Время: 60 -90 минут
Сложность: средняя
Способ: тушение
Сезон: круглый год
Назначение: горячая закуска

Ингредиенты

  • 1 кг телятины, нарезанной на куски
  • 3-4 столовые ложки растительного масла
  • сок 1 ½ лимона
  • 75 мл горячей воды
  • соль, перец
  • немного майорана

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Растопить масло в сковороде, выложить телятину и тушить постоянно помешивая. Посолить и поперчить. Переложить все в кастрюлю, залить водой, лимонным соком  и поставить варить на среднем огне приблизительно на 1 час.

Источник: iLoveGreece.ru Теги: Мосхари лемонато (телятина с лимонным соусом)

ТАКЖЕ ЧИТАЕТЕ

АРХИВ

  2. Кухня и рецепты Греции
  3. Рецепты
  4. Мясные блюда
  5. Мосхари лемонато (телятина с лимонным соусом)