Отличное блюдо для детских праздников и буфета. Особенно в сопровождении зеленого салата. Куриные ролы едятся как горячими, так и холодными. С пивом или красным вином.

Время: 60 -90 минут

Сложность: сложный

Способ: тушение

Сезон: зима

Назначение: горячая закуска

Ингредиенты

2-3 куриные грудки, нарезанные длинными кусками
8-10 ломтиков бекона
1 столовая ложка масла
1-2 столовые ложки тертого сыра пармезан
1 столовая ложка муки
40 мл белого вина
зубочистки

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Кусочки курицы завернуть в бекон. Рулеты закрепить зубочистками. Жарить их в масле на сковороде, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекло масло, добавить вино. Муку развести водой и добавить в вино. Чуть вскипятить, поперчить, посолить, положить куриные рулеты на сковороду и минут 10 тушить при закрытой крышке. Посыпать сыром.

Источник: iLoveGreece.ru Теги: Микра рола котопулу (маленькие куриные ролы)

ТАКЖЕ ЧИТАЕТЕ

Котопуло ме бахарика (курица со специями)

Котопулу кокинисто (тушеная курица)

Кокореци (пасхальное блюдо)

Кунели Стифадо (кролик стифадо)

АРХИВ