Все о Греции / Рецепты

Выпечка и Дессерты

07.03.2012, iLoveGreece.ru

Равани

Равани
Открыть в PDF
фото: Равани
Зимняя восточная сладость, традиционный сладкий пирог города Верия. Подавайте его с мороженым и клубничным, и вишневым сиропом
Время: 1 час
Сложность: средняя
Способ: в духовке
Сезон: круглый год
Назначение: дессерт

Ингредиенты

  • 225 г масла
  • 100 г сахара
  • 1 пакетик ванили
  • 5 яиц
  • 150 г муки
  • 300 г миндаля
Сироп:
  • 2 стакана воды
  • 1 ½ стакана сахара
  • корица
  • 1 столовая ложка коньяка

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Взбить масло с сахаром до кремовидного состояния, добавить яйца и остальные ингредиенты. Тесто положить в форму и выпекать при температуре 180 ο С 50-60 минут. В течение этого времени приготовить сироп. Варить сироп 10-15 минут. Готовый десерт разрезать на куски и сверху полить сиропом.

Источник: iLoveGreece.ru Теги: Равани

ТАКЖЕ ЧИТАЕТЕ

АРХИВ

  2. Кухня и рецепты Греции
  3. Рецепты
  4. Выпечка и Дессерты
  5. Равани