Все о Греции / Рецепты

Суп из чечевицы

фото: Суп из чечевицы
Делимся рецептом легкого вегетарианского супа из чечевицы и свежих овощей.
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: варка
Сезон: круглый год
Назначение: первое блюдо

Ингредиенты

  • Чечевица 
  • Грибы
  • Лапша
  • Морковь
  • Лук
  • Кинза, укроп

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. Отварить чечевицу в кастрюле с водой. Довести чечевицу почти до готовности, добавить грибы, лапшу. Варить до готовности всех продуктов. 
 
Шаг 2. Поджарить на сковороде морковь, лук и отправить в кастрюлю с супом.
Украсить суп мелконарезанной кинзой и укропом. Подавать в горячем виде с сыром Фета.
 
Кали сас орекси или приятного аппетита!
 
Теги: вкусы греции

АРХИВ