Все о Греции / Рецепты

Супы и Соусы

21.04.2021, iLoveGreece.ru

Суп из стручковой фасоли

Суп их стручковой фасоли
Открыть в PDF
фото: Суп их стручковой фасоли
Во время поста особенно хочется попробовать вкусное весеннее блюдо из свежих овощей. Делимся рецептом.
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: варка
Сезон: круглый год
Назначение: первое блюдо

Ингредиенты

  • Стручковая фасоль
  • Картофель
  • Помидоры
  • Лук
  • Морковь
  • Оливковое масло 
  • Чеснок
  • Укроп, кинза

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. Довести до кипения очищенную и хорошо промытую стручковую фасоль.
 
Нарезать картофель, лук, морковь, очищенные от кожуры помидоры на тонкие кольца и добавить к фасоли. Кипятить еще 10 минут.
 
Заправить суп оливковым маслом и украсить мелконарезанным укропом и кинзой. При подаче натереть на суп 3 зубчика чеснока. 
 
Приятного аппетита! 
 
Теги: вкусы греции

ТАКЖЕ ЧИТАЕТЕ

АРХИВ

  2. Кухня и рецепты Греции
  3. Рецепты
  4. Супы и Соусы
  5. Суп из стручковой фасоли