Совсем скоро завершится великий пост и можно будет отведать мясные блюда. Делимся интересным традиционным греческим рецептом приготовления баранины.
Шаг 1. Отварить баранину в соленой воде, отложить в сторону. Сварить рис в бульоне баранины.
Шаг 2. Помидоры, морковь, болгарский перец и спаржу запечь в духовке до образования темной корочки.
Шаг 3. Поджарить лук и чеснок. Смешать все ингредиенты и подавать к столу, обильно украсив кинзой.
Кали сас орекси или приятного аппетита!
