Грибной суп — это вкусное и сытное блюдо, идеально подходящее для прохладной погоды. Вот простой рецепт грибного супа.
Шаг 1. В большой кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и пассеруйте, пока они не станут мягкими, около 5 минут.
Шаг 2. Добавьте нарезанные грибы и готовьте еще 5-7 минут, пока грибы не выпустят жидкость и не станут мягкими.
Шаг 3. Влейте овощной бульон и доведите до кипения. Накройте кастрюлю крышкой и дайте супу покипеть около 15 минут.
Шаг 4. Используйте погружной блендер, чтобы измельчить суп до получения однородной массы.
Шаг 5.Вмешайте густые сливки и приправьте солью и перцем по вкусу.
Подавайте горячим с хрустящим хлебом или гренками.
Наслаждайтесь теплым и ароматным грибным супом!
