Рецепт пюре из чечевицы и полезен, и вкусен. Кладезь витаминов и необычное сочетание ингредиентов, а также удивительный способ приготовления стоят того, чтобы вы записали этот рецепт в свой кулинарный блокнотик!
Шаг 1. Отвариваем чечевицу до готовности, солим, перчим и откладываем в сторону. Свинину жарим на сковороде до золотистой корочки и также откладываем в сторону.
Шаг 2. Блендером сбиваем до кашеобразной консистенции чечевицу, свинину, грецкий орех, чеснок, сливочное масло.
Шаг 3. Жарим до золотистой корочки шампиньоны.
Шаг 4. Блюдо подаем к столу, обильно украшая жареными шампиньонами и мелконарезанной кинзой.
Кали сас орекси или приятного аппетита!
