Рестораны и таверны закрыты, поэтому самое время попробовать себя в роли настоящего шеф-повара, чтобы побаловать членов семьи изысками высокой кухни.
Шаг 1. Свиной стейк заправить солью и высушенным розмарином, положить на разогретую сковородку и довести до еле заметного появления золотистого цвета.
Шаг 2. Груши разрезать по полам, убрать косточки и отправить в сковородку.
Шаг 3. К стейку добавить апельсиновый сок, ложку меда, 5 столовых ложек коньяка, лимонный сок и сливочное масло. Когда блюдо будет готово, положить на горячие стейки рокфор, чтоб он успел немножко растаять.
Приятного аппетита!
