Греки обожают пандзари, то есть свеклу. Они умеют готовить из свеклы невероятно вкусные и полезные салаты, которые обладают чудодейственными свойствами. Например, очищают кровь и повышают гемоглобин.
Время: 15-30 минут
Сложность: простой
Способ: сырой рецепт
Сезон: круглый год
Назначение: салат
Ингредиенты
Свекла
Изюм
Грецкий орех
Греческий йогурт
Чеснок
Оливковое масло
Соль
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг 1. Отварить свеклу, охладить. Натереть на крупной терке. Измельчить грецкий орех (лучше разрезать ножом, а не пользоваться блендером, так как орех должен оставаться чуть крупноватым). Чеснок измельчить через пресс для чеснока.
Шаг 2. Смешать все ингредиенты и подавать в охлажденном виде!
