Хотите новый интересный рецепт с любимой всеми картошкой? Тогда читайте нашу рубрику!
ШАГ 1. Нагрейте духовку, запекайте картошку в течение 1 часа, пока она не станет золотистой снаружи и мягкой внутри. Смешайте 1 чайную ложку оливкового масла с чесночным порошком. Вырежьте глубокий крестик в верхней части картошки, сбрызните чесночным маслом и втирайте с внешней стороны тоже. Верните картофель в духовку и запекайте еще 5 минут, пока края не станут золотистыми и хрустящими.
ШАГ 2. Тем временем раскрошите Фету в миске, добавьте греческий йогурт и взбейте до кремообразной консистенции. Добавьте мелконарезанный жареный красный перец. Разместите взбитую фету с кусочками красного перца в углублении, сделанном в картошке. Заправьте сумахом, сбрызните оставшейся 1 чайной ложкой оливкового масла и, если хотите, украсьте картошку сверху свежими листьями базилика.
