Во время Великого поста многие отказываются от мясных продуктов в пользу вегетарианских. Делимся рецептом приготовления вкуснейшего супа из свежих овощей!
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: варка
Сезон: круглый год
Назначение: первое блюдо
Ингредиенты
Бамия
Картофель
Помидоры
Лук
Морковь
Оливковое масло
Чеснок
Укроп, кинза
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг 1. Довести до кипения очищенную и хорошо промытую бамию.
Шаг 2. Нарезать картофель, лук, морковь, очищенные от кожуры помидоры на тонкие кольца и добавить к бамии. Кипятить еще 10 минут.
Шаг 3. Заправить суп оливковым маслом и украсить мелконарезанным укропом и кинзой. При подаче натереть на суп 3 зубчика чеснока.
