Все о Греции / Рецепты

Ризотто по-гречески

фото: Ризотто по-гречески
В Греции уже летняя погода, передвижные рынки полны свежих овощей и фруктов, таверны только открылись, а ароматы традиционных блюд уже наполнили улочки.
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: варка
Сезон: круглый год
Назначение: горячее блюдо

Ингредиенты

  • Рис
  • Морковь
  • Куриное филе
  • Лук
  • Помидоры
  • Спаржа
  • Кинза 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. Нарезать филе курицы на мелкие кусочки и пожарить на сковороде до золотистого румянца.
 
Шаг 2. Добавить к курице мелконарезанные овощи и поджарить еще 15 минут на слабом огне. 
 
Шаг 3. Круглый рис хорошо промыть под проточной водой и отправить к мясу и овощам. Варить 8 минут. Блюдо подавать, украсив кинзой.
 
Кали сас орекси или приятного аппетита! 
 
 
Теги: вкусы греции

АРХИВ