Все о Греции / Рецепты

Картофель с курицей

фото: Картофель с курицей
В середине весны, когда уже не холодно, но и не жарко, хочется побаловать себя горячим блюдом, но с весенне-летними нотками.
Время: 45-60 минут
Сложность: простой
Способ: в духовке
Сезон: круглый год
Назначение: горячее блюдо

Ингредиенты

  • Свежий картофель
  • Куриное мясо без костей
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Фета
  • Греческий йогурт
  • Тертый желтый сыр
  • Кунжут
  • Базилик

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Первый слой: разрезать картофель на крупные кольца, разложить их на противне. Посолить, намазать йогуртом, посыпать тертым сыром, фетой, кунжутом.

Второй слой: разместить курицу, болгарский перец. Посолить, намазать йогуртом, посыпать тертым сыром, фетой, кунжутом.

Третий слой: разрезать помидоры на крупные кольца, положить их поверх других ингредиентов. Посолить, намазать йогуртом, посыпать тертым сыром, фетой, кунжутом.

Четвертый слой: вновь добавить кольца картофеля, посолить, намазать йогуртом. Отправить в духовку на 90 минут. За 10 минут до выключения посыпать тертым сыром, фетой и кунжутом. Как только блюдо приобретет золотую корочку, оно будет готово к подаче.

Подавайте к столу, украсив листьями базилика!

Теги: новости греции

АРХИВ