Все о Греции / Рецепты

Кейк ванилиас (ванильный кекс)

фото: Кейк ванилиас (ванильный кекс)
Ванильный кекс решает проблему, что приготовить детям на завтрак перед школой. Но и в воскресное утро, красиво поданный на подносе с дымящимися рядом чашками кофе, кекс поднимает настроение даже в самое пасмурное утро, испортившее прогулочные планы
Время: 60 -90 минут
Сложность: простой
Способ: в духовке
Сезон: круглый год
Назначение: дессерт

Ингредиенты

  • 1 стакан растительного масла или маргарина
  • 2 стакана сахара
  • 4-5 яиц
  • ваниль
  • 4 стакана муки
  • 1 стакан молока
  • сахарная пудра

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Взбивать в течение 3 минут в миксере масло, постепенно добавляя сахар. Затем  взбивать еще 3 минуты, добавляя по одному яйцу. Полученную массу взбивать еще 3-4 минуты. Добавить ваниль, муку с молоком и продолжать медленно взбивать. Смазать маслом маленькую удлиненную или круглую форму и посыпать мукой. Перевернуть форму и встряхнуть ее, чтобы избавиться от лишней муки. Затем в форму залить  полученное тесто и печь в духовом шкафу в течение 1 часа. После выпечки оставить кекс в форме на 5 минут и потом выложить  на блюдо. Когда кекс остынет, посыпать ванильной пудрой.

Источник: iLoveGreece.ru Теги: Кейк ванилиас (ванильный кекс)

АРХИВ