Представляем вам легкий и вкусный способ воссоздать ваше любимое греческое блюдо дома. Этот рецепт со средиземноморским вкусом может быть подан в виде «шведского стола», позволяя вашим гостям готовить свой уникальный ГИРОС самостоятельно. Делимся подробностями!
Шаг 1.Залейте курицу маринадом, закройте крышкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час.
Шаг 2. Разогрейте гриль или духовку.
Шаг 3. Перемешайте все ингредиенты для соуса «дзадзики», предварительно измельчив огурец, чеснок, зелень. Отправьте готовый соус в холодильник.
Шаг 4. Выньте курицу из маринада и выложите на подготовленный гриль или отправьте в духовку. Готовьте курицу, пока мясо не приобретет золотистый оттенок. Снимите курицу с огня и дайте постоять около 10 минут, прежде чем нарезать тонкими полосками.
Шаг 5. Разогрейте на гриле или в сковороде питу (лепешки) около 2 минут, пока она не станет теплой, часто переворачивая, чтобы не поджечь.
Разложите на сервировочном блюде нагретую питу, нарезанную ломтиками курицу, листья салата, лук, помидоры, оливки. Подавайте соус «дзадзики» и сыр фета в отдельных мисках сбоку.
Приятного аппетита или кали сас орекси!
