Хотите побаловать себя и своих близких изысками высокой кухни? Тогда наш рецепт именно для вас!
Шаг 1. Говяжий стейк заправить солью и высушенным розмарином, положить на разогретую сковородку и довести до еле заметного появления золотистого цвета.
Шаг 2. Грушу, яблоко, манго разрезать по полам, убрать косточки и отправить в сковородку к мясу.
Шаг 3. К стейку добавить апельсиновый сок, ложку меда, 5 столовых ложек коньяка, лимонный сок и сливочное масло. Когда блюдо будет готово, положить на горячие стейки рокфор, чтоб он успел немножко растаять.
Приятного аппетита!
