Все о Греции / Рецепты

Соус к красному мясу

фото: Соус к красному мясу
Делимся рецептом уникального соуса из экзотических фруктов для красного мяса.
Время: 15-30 минут
Сложность: простой
Способ: варка
Сезон: круглый год
Назначение: соус

Ингредиенты

  • Авокадо – 2 шт.
  • Ананас – половина 1 шт. 
  • Апельсин – 2 крупные шт.
  • Сок одного лимона  
  • Кукурузный крахмал
  • Соль, сахар

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. В небольшой миске измельчить блендером до кашицы авокадо, ананас, апельсин. Полученное пюре посолить и добавить 1 чайную ложку сахара и 2 столовые ложки крахмала, сок одного лимона.
 
Шаг 2. Варить на очень медленном огне, постоянно помешивая деревянной ложкой 15 минут. Остудить, добавить мелконарезанные кусочки ананаса в соус. 
 
Приятного аппетита или кали сас орекси! 
 
Теги: вкусы греции

АРХИВ