Этот салат из курицы-гриль и авокадо — полезный и вкусный вариант обеда, который идеально подходит для любого дня недели. Сочетание нежного жареного цыпленка, сливочного авокадо и острого сыра фета обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, а смесь зелени и помидоров черри придаст освежающий хруст каждому кусочку. Кроме того, простую заправку из оливкового масла, бальзамического уксуса и горчицы легко приготовить, и она придает блюду нужное количество остроты. Попробуйте этот рецепт и убедитесь, насколько вкусным может быть полезный обед!
Ингредиенты
-
2 куриные грудки без костей и кожи
-
1 авокадо, нарезанный
-
2 стакана микс салатной зелени
-
1/4 стакана помидоров черри, разрезанных пополам
-
1/4 стакана красного лука, нарезанного
-
1/4 стакана сыра фета, раскрошенного
-
2 столовые ложки оливкового масла
-
1 столовая ложка бальзамического уксуса
-
1 чайная ложка горчицы
-
Соль и перец для вкуса
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг 1. Разогрейте духовку, гриль или сковородку до средней температуры. Приправьте куриные грудки солью и перцем. Жарьте по 6-8 минут с каждой стороны или до готовности. Перед нарезкой дайте курице отдохнуть 5 минут.
Шаг 2. В большой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и горчицу. Добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг3 . Добавьте в миску смешанную зелень салата, помидоры черри, красный лук и нарезанный ломтиками авокадо. Хорошо перемешайте, чтобы покрыть заправкой.
Сверху салат выложите нарезанной курицей-гриль и раскрошенным сыром фета.
Наслаждайтесь!
Теги: сделано в греции
