Греки придерживаются средиземноморский диеты, употребляя много овощей, фруктов, морепродуктов, злаков и бобовых. Но при этом они обожают мясные блюда, имея сотни уникальных рецептом приготовления мяса. Делимся одним из них.

Время: 30-45 минут

Сложность: простой

Способ: жарка

Сезон: круглый год

Назначение: горячая закуска

Ингредиенты

Говяжий фарш
Свиной фарш
Розмарин
Петрушка
Рис
Соль
Корица
Зеленые яблоки
Томатная паста
Лук

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. Смешать свиной и говяжий фарш с мелконарезанным луком, заправить корицей, розмарином, петрушкой. Посолить. Добавить немножко риса. Скатать из фарша шарики.

Шаг 2. Разместить мясные шарики в сковородке, сверху положить дольки зеленого яблока и кольца лука. Добавить кипяченую воду, смешанную с томатной пастой. Варить до готовности.

Приятного аппетита или кали сас орекси!

Теги: вкусы греции

АРХИВ