Начиненные фаршем и запеченные в духовке яблоки и груши получаются невероятно нежными и сочными. Это блюдо украсит любой праздничный стол и наполнит ароматом все вокруг.
Шаг1. Смешать телятину и свинину с луком, чесноком, морковью, изюмом и тимьяном, посолить. Начинить этим фаршем яблоки и груши, предварительно вынув из них мякоть.
Шаг2. Распределить начиненные фрукты на противне и заправить соком лимона, оливковым маслом, цедрой, белым вином, грецкими орехами, красным перцем, корицей. Посолить. Украсить ветками розмарина и отправить в духовку. Украсить тертым сыром гравьера. Подавать в горячем виде!
Приятного аппетита или кали сас орекси!
