Все о Греции / Рецепты
02.10.2012, Марика Каситериди
Ингредиенты
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Разогреть оливковое масло на сковороде и пассировать репчатый лук и лук-порей. Снять сковороду с огня, добавить шпинат, укроп, брынзу, взбитые яйца, соль, перец и все тщательно перемешать. Противень смазать маслом и положить на него лист раскатанного теста. Выложить начинку на тесто, равномерно распределив по всей поверхности. Еще одним листом теста накрыть шпинатный пирог, смазать оливковым маслом и печь в духовке 50-60 минут при температуре 180 ο С.
ТАКЖЕ ЧИТАЕТЕ