Глубокой осенью на греческих рынках все еще полно натуральных свежих баклажанов, которые можно приготовить, используя аутентичные рецепты.
Время: 15-30 минут
Сложность: простой
Способ: жарка
Сезон: круглый год
Назначение: горячая закуска
Ингредиенты
Баклажаны
Греческий йогрут
Мука
Яйцо
Панировочные сухари
Чеснок
Кинза
Укроп
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг1. Нарезать баклажаны кольцами, обмакнуть в яйце, затем обвалять в муке, обмакнуть в греческом йогурте и покрыть панировкой. Жарить с двух сторон по 3 минуты. Подавать к столу, украсив измельченным чесноком, кинзой и укропом.
