Все о Греции / Рецепты

Картофель с чесноком и мясом под сливочным соусом

фото: Картофель с чесноком и мясом под сливочным соусом
Весна в разгаре, лучи солнца сияют и освещают все вокруг, кулинарными изысками ломятся столы, но кое-чего на них точно не хватает. Например, картофеля под сливочным соусом.
Время: 60 -90 минут
Сложность: простой
Способ: в духовке
Сезон: круглый год
Назначение: горячее блюдо

Ингредиенты

  • Картофель
  • Чеснок
  • Сливки 36 %
  • Лук
  • Фарш говяжий
  • Пармезан 
  • Зелень для украшения
  • Соль

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг1. Нарезать картофель и лук кольцами. Разложить на противень послойно: картофель, тертый чеснок, лук, фарш и так несколько слоев. Отправить в духовку на 40 минут. (Солить каждый слой). 
 
Шаг2. Снять противень из духовки, заправить блюдо сливками и тертым пармезаном, запекать еще 10 минут.
 
Подавать к столу в горячем виде, можно украсить листьями кинзы или петрушки. 
 
Приятного аппетита или кали сас орекси!
 
 
Теги: вкусы греции

АРХИВ