фото: Гуакамоле на греческий манер. Фото с сайта - cookfood.gr
Не секрет, что греки обожают оливки, лимон, орегано и Фету. Вот и знаменитый Гуакамоле греки-гурманы готовят на свой манер. А ведь получается совсем неплохо! Делимся рецептом!
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: сырой рецепт
Сезон: круглый год
Назначение: горячая закуска
Ингредиенты
3 авокадо – очищенные, растолченные в пюре
1 лайм, сок
1 чайная ложка соли
½ стакана нарезанного кубиками лука
3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
2 помидора «рома», нарезанных кубиками
1 чайная ложка измельченного чеснока
Фета, нарезанная кубиками
Зеленые оливки, нарезанные кольцами
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Шаг1. В средней миске смешайте пюре авокадо, сок лайма и соль. Добавьте лук, кинзу, помидоры и чеснок. Украсьте кубиками Феты и кольцами зеленых оливок. Охладите на 30 минут для лучшего вкуса и подавайте блюдо с хрустящим свежим хлебом.