Все о Греции / Рецепты

Гуакамоле на греческий манер

фото: Гуакамоле на греческий манер. Фото с сайта - cookfood.gr
Не секрет, что греки обожают оливки, лимон, орегано и Фету. Вот и знаменитый Гуакамоле греки-гурманы готовят на свой манер. А ведь получается совсем неплохо! Делимся рецептом!
Время: 30-45 минут
Сложность: простой
Способ: сырой рецепт
Сезон: круглый год
Назначение: горячая закуска

Ингредиенты

  • 3 авокадо – очищенные, растолченные в пюре
  • 1 лайм, сок
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ стакана нарезанного кубиками лука
  • 3 столовые ложки нарезанной свежей кинзы
  • 2 помидора «рома», нарезанных кубиками
  • 1 чайная ложка измельченного чеснока
  • Фета, нарезанная кубиками
  • Зеленые оливки, нарезанные кольцами 

 

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг1. В средней миске смешайте пюре авокадо, сок лайма и соль. Добавьте лук, кинзу, помидоры и чеснок. Украсьте кубиками Феты и кольцами зеленых оливок. Охладите на 30 минут для лучшего вкуса и подавайте блюдо с хрустящим свежим хлебом.
 
Кали сас орекси! 
 
Теги: вкусы греции

АРХИВ