Помидоры богаты питательными веществами и антиоксидантами, которые связаны с рядом преимуществ для здоровья, включая снижение риска сердечных заболеваний и некоторых видов рака.

Время: 15-30 минут

Сложность: простой

Способ: сырой рецепт

Сезон: круглый год

Назначение: салат

Ингредиенты

4-5 спелых помидоров, нарезанных ломтиками
1 маленькая красная луковица, нарезанная
1/2 стакана раскрошенного сыра фета
200 гр. мелконарезанной капусты
2 столовые ложки оливкового масла
1 столовая ложка красного винного уксуса
1/2 чайной ложки соли
1/4 чайной ложки черного перца
2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Шаг 1. Разложите нарезанные помидоры на большом сервировочном блюде. На помидоры выложите нарезанный красный лук. Добавьте капусту к помидорам.

Шаг 2. Посыпьте измельченным сыром фета поверх помидоров и лука.

Шаг 3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, красный винный уксус, соль и черный перец. Полейте заправкой салат.

Сверху салат посыпьте нарезанной петрушкой.

Подавайте и наслаждайтесь! Этот салат – идеальный гарнир к любому летнему обеду.

Источник: Мэри Авдалян Теги: вкусы греции, рецепты греции

АРХИВ