Рецепт для мужчин: 8 марта – идеальный день для приготовления фруктово-ягодного сюрприза своим любимым!
ШАГ 1. В большой кастрюле на среднем огне варите фрукты вместе со 150 мл клюквенного сока, экстрактом ванили, корицей, сахаром примерно 20 минут или пока фрукты не станут мягкими. Добавьте варенье и подержите на плите еще 1 минуту.
ШАГ 2. В отдельной миске смешайте оставшийся клюквенный сок с кукурузным крахмалом, пока он не станет гладким, без комков. Медленно влейте в горячие фрукты и продолжайте помешивать, пока хорошо не перемешайте - компот загустеет через пару минут. Снимите с огня и дайте остыть. Перелейте в миску, накройте крышкой и охладите в холодильнике в течение нескольких часов перед подачей на стол для достижения наилучших результатов в текстуре и аромате.
ШАГ 3. Подавайте компот в формочках, маленьких мисках или чистых банках для варенья, добавив щедрую ложку ванильного крема. Посыпьте сверху шоколадной стружкой и зернами граната, а в завершение положите листья мяты.
