Испанские ученые: греческий кофе снижает риск сердечных заболеваний

фото: Греческий кофе
Химики из испанского Университета Наварры выявили позитивное влияние греческого черного кофе на систему кровообращения благодаря изобилию полифенолов. Это свойство бодрящего напитка значительно снижает риск заболеваний сердца.
 
Автором опубликованного в  Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии (Journal of Agricultural and Food Chemistry) исследования является команда из пяти ученых под руководством доктора  Марии-Пас де Пеньи (María-Paz De Peña), которые отмечают в своей работе также и другой положительный аспект так популярного в Греции напитка. В отличие от своих «собратьев», греческий кофе  не вызывает у человека острой нервозности.  
 
По мнению ученых, для помощи своему артериальному кровообращению человеку достаточно выпивать лишь по одной чашечке кофе в день. 
 
Отметим, что о пользе греческого кофе ранее сообщали и сотрудники Афинского национального университета имени Каподистрии. Их исследование позволило выявить значительное улучшение эндотелиальной функции организма при ежедневном употреблении этого напитка. 
 
Примечательно, что исследование греческих ученых было проведено на острове Икария, жители которого известны своим долголетием. 80% принявших участие в эксперименте икарийцев, как правило, выпивают по три чашечки греческого кофе в день.
 
Теги: новости греции
comments powered by Disqus

АРХИВ