Танец зембекикос уходит корнями в древнюю Фракию. Название этот танец получил от зембекидов из Малой Азии – полицейских или солдат, жителей Фракии, не входивших в регулярную армию. После катастрофы в Малой Азии потомки зембекидов принесли с собой в Грецию и танец своих предков.
Зембекикос - тяжелый мужской танец, исполнение которого в прежние времена сопровождалось демонстрацией оружия. Это было характерно для многих местных танцев в Македонии, Фракии, а также в Понтосе (на побережье Черного моря).