Сарафис Стефанос (26 октября 1890 – 31 мая 1957) – известный политический и военный деятель в Греции, умер в звании генерала. Учился в Афинском университете на юридическом факультете, в 1910 г. вступает в греческую армию добровольцем. В 1913 г. после окончания военного училища Сарафис произведен в офицеры, а в 1918 г. он заинтересовывается взглядами либералов, за что и поплатился: вступившего в Либеральную партию, за участие в либеральном движении, Стефаноса несколько раз арестовывали и отправляли в ссылку. Отважный боец, он участвовал в Балканских войнах 1912-1913 гг., в Первой Мировой войне и в Турецкой войне 1919-1922 гг. Активно противостоял итальянской оккупации Греции, за что неоднократно арестовывался, в 1943-1945 гг. Стефанос Сарафис становится командующим греческим ЭЛАС (Народно-освободительной армией).
К сожалению, после поражения ЭЛАС его арестовали греческие власти и снова отравили в ссылку, в 1951 г. его освободили. Был одним из ведущих руководителей греческой Единой демократической левой партии. Погиб Стефанос в Афинах – его сбил автомобиль, за рулем которого в тот момент был солдат Армии США.
