Греция, страна с древней историей и богатым культурным наследием, отмечает Рождество с особым теплом и уникальными традициями. В отличие от многих европейских стран, где акцент делается на праздновании Нового года, в Греции Рождество является одним из главных христианских праздников и празднуется с глубокой верой, уважением к обычаям и искренней радостью.
Рождественский период в Греции
Рождественские праздники длятся 12 дней — с 25 декабря по 6 января (День Богоявления или Крещение). Этот период называют «Додекамеро» (Δωδεκαήμερο) — двенадцатидневие, когда повсюду царит атмосфера света, добра и надежды.
Предрождественская подготовка
Греки начинают готовиться к Рождеству ещё за несколько недель до праздника.
С 15 ноября по 24 декабря православные греки соблюдают Рождественский пост, ограничивая себя в еде и сосредотачиваясь на духовном очищении.
В домах устанавливают рождественские ёлки, но древнейший греческий символ праздника — «Карави» (кораблик), украшенный огоньками и лентами. Кораблик символизирует любовь греков к морю, а также надежду на счастливое будущее. В некоторых регионах Греции карави более популярно, чем ёлка.
Города и деревни украшаются гирляндами и светящимися звёздами. Особенно красиво в Афинах и Салониках, где каждый уголок сверкает праздничными огнями.
Рождественские традиции и обычаи
Каланда — Рождественские колядки
Утром 24 декабря дети ходят от дома к дому и поют колядки — каланда (κάλαντα), аккомпанируя себе на треугольнике или небольших барабанах. В благодарность они получают сладости, орехи и деньги. Существует несколько вариантов колядок, и каждая область Греции гордится своим уникальным стилем исполнения.
Рождественский стол и угощения
Греческое Рождество невозможно представить без обильного праздничного застолья, где каждый продукт имеет своё значение.
Христопсомо (Χριστόψωμο) — «Хлеб Христа» — ароматный круглый хлеб, украшенный крестом и узорами. Его выпекают с особой любовью и благословением, как символ достатка и единства семьи.
Свиное мясо. В старину на Рождество греки традиционно забивали свинью, а затем готовили из неё разные блюда. Сегодня свинина остаётся главным праздничным мясом на рождественском столе.
Меломакарона (μελομακάρονα) — печенье с мёдом, корицей и орехами, символизирующее сладкую жизнь и благополучие.
Курабьедес (κουραμπιέδες) — миндальное печенье, обсыпанное сахарной пудрой, напоминающее снежные сугробы.
Цыплёнок или индейка запекаются с рисом, изюмом, орехами и ароматными травами.
Греческий салат и мезе. Стол украшают лёгкие закуски, маслины, фета и свежий хлеб.
Свечи и молитва
В сочельник греки посещают вечернюю литургию в церкви. Многие зажигают свечи в честь рождения Иисуса Христа и молятся о мире, здоровье и благополучии.
Калликандзары — рождественская нечисть
Интересным элементом греческого фольклора являются Калликандзары (Καλλικάντζαροι) — маленькие зловредные существа, которые якобы появляются на земле во время Додекамеро и пытаются насолить людям.
Согласно легенде, эти существа живут под землёй и весь год пилят мировое дерево, на котором держится Земля. Но в Рождество они выходят на поверхность и начинают шкодить: портят еду, переворачивают мебель и пугают детей.
Чтобы защититься от них, греки зажигают свечи и лампады, оставляют огонь в камине на всю ночь и крестят еду и воду.
Рождество на островах и в регионах
Каждый регион Греции празднует Рождество по-своему.
На Крите широко поют колядки, а праздничный стол украшают блюда из местных продуктов — оливковое масло, мёд, сыр и вино.
На Кипре помимо традиционных меломакарон готовят десерты с халвой и кунжутом.
На островах Эгейского моря украшают кораблики и организуют небольшие морские празднества.
Сочельник и Рождество в городах
В крупных городах, таких как Афины и Салоники, Рождество сопровождается праздничными мероприятиями. На площади Синтагма в Афинах устанавливается главная ёлка страны, а на улицах проходят концерты, ярмарки и театрализованные представления. В Салониках гуляния включают праздничный рынок, фейерверки и карнавальные шествия.
6 января — Крещение Господне
Рождественский период завершается 6 января, в день Богоявления (Фота). В этот день проводится обряд освящения вод. Священник бросает крест в море, реку или озеро, а мужчины ныряют за ним, чтобы достать и принести крест. Этот символический ритуал приносит благословение и здоровье на весь год.
Рождество в Греции — это не просто праздник, а время глубоких духовных традиций, тёплого семейного общения и искренней радости. Каждый обычай — от колядок до калликандзаров — наполняет дни особым смыслом, а праздничный стол объединяет поколения. Греция в это время светится огнями, пахнет мёдом и корицей, а сердца людей наполняются благодарностью и надеждой на лучшее.
Калá Хрисτούйена! (Καλά Χριστούγεννα!) — Счастливого Рождества!
