Слово «меламакорона» имеет древнее греческое происхождение, хотя на ум в первую очередь приходят «итальянские» макароны.
«Макоронья», происходит от древнегреческого слова «макарья» - «блаженный», которое не что иное, как хлеб в форме современной меломакароньи. Позже, когда макарью пропитали медовым сиропом, эти кусочки стали называть меломакорона: мели (мёд) + макарья (блаженный) = меломакарона.
Латиняне и позже итальянцы использовали слово макоронья как maccarone и в конечном итоге оно стало означать спагетти. Наконец, во Франции и Англии миндальное печенье называют «macaroon» (известное в настоящее время как «макарон»).
Итак, приглашаем всю семью на кухню и готовим вместе – как греки - Меламакарона!
