В Греции арбуз называют фруктом, ботаники его считают ягодой, мы иногда приравниваем его к сладкому овощу.
В любом случае – это прекрасный спелый плод, можно сказать, символ лета.
Арбуз не только прекрасное лакомство в жаркие дни, но и полезный продукт, который:
-
помогает сердечно-сосудистой системе и укрепляет кости;
-
уменьшает жировые отложения;
-
имеет противовоспалительные и антиоксидантные свойства;
-
помогает почечной системе;
-
поддерживает мышцы и нервную систему;
-
улучшает здоровье глаз
Арбуз является источником пектиновых веществ, клетчатки, он содержит витамины В1, В2, С, РР, фолиевую кислоту и провитамин А, а также соли марганца, никеля, железа, магния и калия.
