Подходит к концу последний месяц осени, и завершить его мы предлагаем вам за богато накрытыми столами в лучших традициях греческой диеты.
Осенние месяцы значительно ограничивают нас в выборе фруктов, но зато щедро одаривают овощами, которые являются незаменимой частью
греческой кухни и прекрасно сочетаются с так популярными в Греции зимними блюдами.
Давайте взглянем, что же едят греки в ноябре.
Сезонные фрукты
Авокадо, киви, грейпфрут, мандарины, лимоны, хурма, яблоки, апельсины, гранаты. Если поискать, то на прилавках фруктовых лавок можно найти также зеленые яблоки и груши.
Плоды
Каштаны. Фото с сайта - www.geagarmiri.gr
Олива, грецкие орехи, каштаны
Овощи
Тыква. Фото с сайта - www.localfinder.gr
Дикая руккола, тыква, цветная капуста, капуста белокочанная, грибы, брокколи, свекла, лук-порей, сельдерей, шпинат
И, конечно же, рыба
Корюшка, треска, анчоусы, европейская солея, луфарь, морские дракончики, кальмары, обыкновенная султанка, речной окунь, морской чёрт, морские гребешки
Не будем забывать и про
мясные блюда, которые являются украшением греческого стола в любое время года.
