Что едят греки в июне?

Июнь приносит лето в нашу жизнь и первые летние фрукты и овощи на нашу кухню. Давайте посмотрим, что  свеженькое положат в  корзину в этом месяце греки?

Фрукты

В июне на прилавках зеленщиков:

• Абрикосы
• Персики
• Слива
• Нектарины

Первыми появляются

• Черешня
• Вишня
• Арбузы
• Дыни и находим последнюю клубнику и мушмулу.

Отметим, что в продуктовых магазинах, конечно, можно найти апельсины, яблоки, груши, киви, грейпфрут и лимон, хотя и не  сезон.

Овощи

• Огурцов
• Цуккини
• Баклажан
• Бамия
• Перца
• Зеленой фасоли

и появляются первые летние помидоры.

На полках также есть

• Виноградные листья
• Артишоки
• Морковь
• Свежие бобы
• Свежий лук
• Капуста
• Лук-порей
• Шпинат
• Свекла
• Редис
• Чеснок
• Фенхель
• Спаржа

А что из трав?

В продаже: петрушка, базилик и укроп.

Каждой  рыбе своё время...

Для морских блюд выбираем:

• Корюшку
• Лобстера
• Кефаль
• Мидии
• Атерину
• Меланурия
• Ставриду
• Скумбрию