Климат Греции благоприятствует выращиванию сорта винограда Сира. Это - красный сорт винограда, который дает винам темный цвет и пряный аромат.
Что касается названия сорта, мнения расходятся. Некоторые считают, что оно происходит от названия города Шираз в Персии, другие утверждают, что он относится к Сиракузе на Сицилии. Наибольшие площади с виноградом Сира встречаются в долине Роны (Юго-Восточная Франция), области с традицией в виноградарстве на протяжении 2000 лет.
Мы выбрали шесть предложений от греческих виноделов. Если вы любите вино, то откроете для себя разнообразие ароматов, которым будут наполнены ваши зимние вечера.
Попробуйте и убедитесь сами!
Принос (ΠΡΙΝΟΣ), винодельня Диямадаки, Крит
Принос
Сира (созревшая в баке, а не в бочке, как это обычно бывает), полна свежести и имеет отличное соотношение цена/ качество. Ароматы черных фруктов с нотами перца.
Бархатный вкус во рту со вкусом темного шоколада.
Мы рекомендуем его для хорошего знакомства и в качестве повседневного вина.
Сира Киконес (SYRAH KIKONES), участок Киконес, Фракия
Сира Киконес
От виноградников в Марония, пограничных с Фракией, и рук хорошо энолога Мелины Tассу, насыщенная Сира с 12-месячной выдержкой в бочках из французского дуба.
Комплекс, с доминирующим вкусом спелых черных фруктов, перца и табака. Стойкое послевкусие специй.
Сира Геровасилиу (SYRAH ΓΕΡΟΒΑΣΙΛΕΙΟΥ), Центральная Македония
Сира Геровасилиу
Проверенное вино из старых виноградников, с низким выходом на гектар. Более насыщенный аромат, с черными фруктами, специями и перцем. Присутствует вкус дубильных веществ, что идеально для сопровождения к красному мясу и твердым сырам.
Сира Авандис (SYRAH AVANTIS), участок Авандис, Эвия
Сира Авандис
Специальная этикетка Апостолиса Мудриха - гарантия для любителей греческого вина, и вы можете найти его легко. Если ваш бюджет может выдержать, решитесь попробовать элегантный «Агио Хроно» («Άγιο Χρόνο»).
Ностос Сира (Nostos SYRAH), винодельня Манусаки, Крит
Ностос Сира
Небольшое производство Сира, которое созревает во французских и американских дубовых бочках. Характеризуется плотностью, взрывным запахом и очень интенсивным вкусом.
Понравится мясоедам и любителям пряных ароматов!
LE ROI DES MONTAGNES, виноградник Папаргириу, Пелопоннес
LE ROI DES MONTAGNES
Здесь мы имеем дело с индивидуальным случаем. Это старое вино с большой концентрацией в бутылке-драгоценности. Ваш ответ для нового вопроса сомелье: «... Какой напиток после Le Roi?», если говорить откровенно, будет: «Никакой».
