Греки продолжают активную кампанию по борьбе с пластиковым мусором. Очередное решение проблемы пришло из «пшеничного» города Килкис, чьи жители обратились к опыту своих прапрапрадедов и предложили заменить пластиковые трубочки обыкновенными стеблями соломы.
Килкис – небольшой городок, расположенный в Северной Греции, чье население не превышает 30 тыс. человек. Основная отрасль экономики города (да и всего региона) – сельское хозяйство, а самой возделываемой здесь культурой уже не один век является пшеница. Именно с ее помощью местная молодежь и намерена бороться с пластиком.
Если подробнее, то молодые новаторы собираются запустить производство классических соломинок непосредственно из стеблей сырой соломы, которые затем будут распространяться среди кафетерий и баров города. Но это лишь часть детально продуманной маркетинговой кампании, которая помимо заботы об окружающей среде преследует и другую цель – развитие «пшеничной» экономики региона и создание новых рабочих мест.
Не секрет, что многие способствуют защите экологии лишь на словах, когда же речь заходит о конкретных действиях, то находится множество причин, главная из которых финансовая, чтобы отложить решение этого вопроса до лучших времен. Так вот, чтобы убедить рядовых жителей и деловую среду города в выгодности перехода на 100% биологические трубочки, ребята из Килкис предлагают не продавать их, а обменивать на кофейную гущу и остатки молотого кофе в кофемашинах. Хотя точное применение кофейным отходам пока не называется, молодежь уверяет, что «при правильном сборе они могут быть преобразованы во что-то еще, главное дать старт процессу обмена».
Отметим, что это не просто идея ради идеи, ребята намерены начать производство пшеничных трубочек уже в июле 2019. Новый продукт будет носить уникальное имя «Старамаки», которое образовано от сочетания слов «каламаки» (так в Греции называют трубочки) и, соответственно, «ситари» (пшеница по-гречески).
