Компания «Θρακών Αμνός» (Фракон Амнос) начинает установку автоматов по производству мороженого из козьего молока в Александруполисе и Комотини.
Первоначально будут размещены автоматы с козьим молоком «Θρακών Αμνός», которые будут работать круглосуточно, выдавая свежее пастеризованное козье молоко по разумным ценам.
Автоматы будут продавать до 400 литров молока в день. Машины оснащены электронным табло, где потребитель может увидеть дату пастеризации и дату истечения срока годности продукции.
Производители также готовы в двух торговых точках - в Александруполисе и Комотини установить автоматы по производству мороженого из козьего молока с четырьмя вкусами. Мороженое можно получить упакованным в пластиковую чашку (от 400 граммов до килограмма).
Компания «Θρακών Αμνός» была основана в 2012 году. Годовой объем производства козьего молока составляет 1 млн. литров.
Большой проблемой для кооператива было убедить потребителей вернуться «назад, к традициям, и начать снова потребление козьего молока».
В Греции до 80-х годов козье молоко было основным источником поставки молока. «Даже Зевс вырос на козьем молоке», - сказал президент ассоциации, указывая на то, что ученые считают - «козье молоко полезнее и безусловно его могут пить и дети, и взрослые».
